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takehorse’s blog

嘘は言わない

料理

BALMUDA The Toaster の人気が衰えない

今年の2月頃に友人から17000円で譲ってもらってから、しばらく経ちましたが全然人気が衰えません。 ヨドバシカメラなんかは、今買っても8月中旬まで手に入らないという・・・ なんで、こんなに人気なのか・・・ こんなに続くんだったら、転売すればよかった…

おつかれチーズケーキ

息子君が全然寝付かず、嫁さんの力を借りて何とか寝かせられました。 そんなこんなで今日もおつかれ! 疲れた時は甘いものだね。 嫁さんがチーズケーキ作ってくれてました。 ニューヨークチーズケーキです! うまうまです! チュース!!

Vitamixでキャラメルフラペチーノ

今日は、キャラメルフラペチーノを嫁さんに作ってもらいました。 Vitamixは冬でもガンガン使えます!暖かい部屋でキンキンに冷えたフラペチーノをいただきました! 材料は、 インスタントコーヒー、牛乳、グラニュー糖、氷、キャラメルシロップ、アーモンド…

今日は家でピザを喰らう

前回、お店で食べたのですが、今日は家で作ってもらいました。 takehorse.hatenablog.com ピザ用のカットボードは前回の合羽橋での買い物の一つです。 takehorse.hatenablog.com お店とは勝手が違いますが、とても美味しかったーー。 来週もお願いします! …

仲子を買いに行く

この前、休みをもらったので合羽橋に! 嫁さんがやっとこ鍋と鉄フライパンが買いたいと言ったので、車で行った。 平日なので、さすがに道は空いてるし人通りもそれほど多くはなかったけど、 駐車を取り締まる方達が頻繁に通るので、僕は車で待機して帰りを待…

ジンジャーエールを応用してみた

昨日作ったジンジャーシロップに今日はライムとミントを加えて、爽やかな味にしてみた。 けっこう手間がかかるがヤミツキになるジンジャーエール - takehorse’s blogtakehorse.hatenablog.com ライムはくし切りにして、 ミントは千葉県産のものを使用、 けっ…

けっこう手間がかかるがヤミツキになるジンジャーエール

ちょっと涼しくなったかなと思ったら、暑さが戻ってきましたね。 そんな暑い時は冷たい炭酸を飲みたいものです。 そこで今回はジンジャーエールを作ってみました。 もちろん、ジンジャーシロップは手作りです。 ジンジャーシロップの材料は、 しょうが(300g)…

コーヒーゼリーは意外に簡単に作れます

昨日の料理ネタの続きで、 今日はこの間作ったコーヒーゼリー。 材料は、 コーヒー(300cc)、板ゼラチン3枚(2.5g)、グラニュー糖(大さじ3) たったのこれだけ!! まず、コーヒーを用意します。 淹れたてをそのまま使います。 グラニュー糖はここで入れてしま…

何とか料理したけど

嫁さんがお腹痛いと転げまわっていたので、料理しました。 ・豚肉とズッキーニの炒め物 ・オクラ茹でただけ ・かぼちゃの煮物 ・水菜ときゅうりとサーモンのサラダ もっと早く作り終えたいなーーー これぐらいなら、40分ぐらいで終えれるはず。 今日は1時間2…

Vitamixで抹茶フラペチーノ

今日は、抹茶の粉末を使ってフラペチーノを作ってもらいました。 Vitamixは健在です!すごい! 材料は、 抹茶粉末(小スプーン2杯)、牛乳、グラニュー糖、氷 こりゃとても美味い!! スタバのフラペチーノは甘ったるくて飲めないけど、これは飲みやすくてい…

Vitamixでバナナのスムージー

今日は、バナナを使ってスムージーを作ってもらいました。 もちろんVitamixを使ってます。 材料は、 バナナ、牛乳(80ccぐらい)、砂糖(大さじ1)、チョコレートシロップ(小さじ2)、氷 バナナはけっこう汚いですが、中身はまぁまぁいけたので使いました。…

Vitamixで桃のスムージー

今日は、白桃を使ってスムージーを作ってもらいました。 もちろんVitamixを使ってます。 材料は、 白桃(白鳳)、牛乳(80ccぐらい)、はちみつ(大さじ1)、レモン汁(小さじ1)、氷 白桃は種を取って皮付きのまま使いました。 Vitamixにて数十秒後、、、 …

買ってよかった、Vitamix!!

先週の月曜ですが、Vitamixを買いました。 QVCで65948円でした。 1日限りの特別価格なので、かなり安く買えました。 だいぶ前から嫁はんが欲しい欲しいと連呼してたので、買いました。 Vitamixはスタバも使ってるらしくて、 フラペチーノ系は全部これ1台でで…

今宵もパンを作っていただきました

今夜は、ロールパンだぜ!! ほんのり生焼けだったから、二度焼きしてもらったZE!! チュース!!

夜な夜なツナパンできました

なぜ夜に? と突っ込みたくなるでしょうが、ツナパン作りを手伝いました。 ホクホクで美味しかった。 明日の昼に持って行こう! チュース!!

コロッケはもういいや

今日の夕飯はコロッケを作った(手伝った)のですが、 まーー面倒くさいね。。 肉炒めて、玉ねぎ炒めて、ジャガイモ茹でてつぶして、合わせて、 整形して、小麦粉つけて、卵つけて、パン粉つけて、 揚げて〜 っていう工程の多さったら面倒くさいこの上ない・…

今日の卵焼き 8

【材料】 卵2.5, 砂糖大さじ0.8, 薄口しょうゆ小さじ1/2弱, 白だし5cc, 水75cc やりました!! 今日も美卵焼き!! もちろん全部嫁でしたwww やらなきゃなーと思うのですが、 疲れて頭働かなかったです。 卵焼き器がだいぶ油でなじんできて、 いい感じにひっ…

いろいろといただきました

今日、誕生日だったので 会社の人からこちらをいただきました!! DARK SOULS II フィールドのスケールが半端ない!! こんなゲームやったことないから、広すぎて疲れます・・・ ちょっとずつ進めていこう だけど、グラフィックめっちゃくちゃいいね!! ゲ…

今日の卵焼き 7

【材料】 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1/2弱, 白だし10cc, 水50cc やりました!! 今日も美卵焼き!! ※今回は4割ぐらいが嫁です 前回学んだポイントをふまえ、まずは一人でやってみました。 が、やはり火を入れすぎてしまい、途中焦げちゃいました…

今日の卵焼き 6

【材料】 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1/2弱, 白だし10cc, 水100cc キターーー!! 今日は美卵焼き!! とうとう極めたーーー!! っていうのは、半分ぐらい嘘で・・・ 少しばかり手伝ってもらいながら作りました。 ※とはいえ、8割ぐらい嫁です ポ…

今日の卵焼き 5

【材料】 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1/2弱, 白だし10cc, 水80cc, ほうれん草 今日は写真を見てもらえればわかりますが、すごくきれいです。 それもそのはず・・・嫁が作ったからです。 すげー上手いし旨かった!! 同じ卵焼き器を使っても手順一…

今日の卵焼き 4

【材料】 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1, 白だし小さじ1, 水60cc 今回は水を多めにしてみた。 焦げるとことはなかったが、最初の巻きの返しが全然できなかった。 かき混ぜが足りなくて水っぽさが残ったのかな・・・。 最初の巻きがダメだと、あと全…

今日の卵焼き 3

【材料】 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1, 白だし小さじ1, 水20cc 今回は水を少し減らして、挑戦!! 今日こそは失敗せずにキレイに巻こう。 火も弱めにしながらゆっくり丁寧にいこう。 そう心がけて臨んだが、、、 最初で失敗。 油が足りてなかった…

今日の卵焼き 2

【材料】 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1, 白だし小さじ1, 水40cc こないだのリベンジで再挑戦。 ラストまではすごく順調、、、 が、ラストでうまく巻けなかった。 おそらく、巻きにいくのが遅すぎて火が入りすぎたため、 卵に全部火が入ってしまっ…

今日の卵焼き 1

【材料】 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1, 白だし小さじ1, 水50cc 途中まではうまく焼けていた。 2回目の焼きのところで焦って、卵全部入れてしまった。 小分けにすることができず、火が入りすぎたため焦げた・・・無念。 でも、切り口はいい色。 …