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takehorse’s blog

嘘は言わない

今日の卵焼き 2

【材料】

 卵3, 砂糖大さじ1, 薄口しょうゆ小さじ1, 白だし小さじ1, 水40cc

 

こないだのリベンジで再挑戦。

ラストまではすごく順調、、、

 

が、ラストでうまく巻けなかった。

 

おそらく、巻きにいくのが遅すぎて火が入りすぎたため、

卵に全部火が入ってしまった・・・。

なので、残骸があります。

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極めるのはなかなか難しいが、

これが楽しい!!

 

チュース!!